五谷粉可以加牛奶吗
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
五谷杂粮粉中含有各种食材,五行俱全,食材之间虽然相克,但也相生,食之对身体的养生很好。而牛奶含有丰富的钙质,对人体也是有好处的,同食当然是没有问题的。
但牛奶性凉,五谷中的粗纤维很多,吃多了很影响身体的营养吸收,所以吃五谷杂粮粉和牛奶适量就好,不能过多。
五谷牛奶怎么喝
材料
1、购买五种的谷物,总共加起来50克(可使用糙米、黑米、红米、小米、玉米、薏米等)
2、平底锅洗净,拭干水份,放入五谷粉末,以弱火炒一炒。炒的速度必须快一些,以免变成焦黑色。炒大约15分钟左右,五谷粉冒出香气,待五谷粉变成淡褐色时,熄火。
3、待五谷粉末稍凉时,取二茶匙的五谷粉末,放入杯子里,加入一杯牛奶(大约200cc)。
4、以茶匙打五谷牛奶充分搅拌几下就可饮用。沉淀於杯底的粉末,最好也喝下去。
5、残馀的五谷粉末可以放入密闭容器内,移入冰箱保存。必须在二星期内食用完毕。
五谷牛奶的好处
把五种谷物放入食物料理机里面,研磨成粉末状。最好尽量的磨成细粉,如此不仅比较容易喝,同时也可以提高营养吸收,可谓一举两得。