花生衣能代替红枣吗
不能代替，往往花生衣是和红枣一起煮成汤，疗效更加，两者可以相辅相成。
1、花生米用温水泡半小时，取皮；干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内。
2、倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
花生衣和红枣的区别
花生衣，又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
花生衣
花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。
