糖友这样吃：少油少盐少糖+ 高纤
营养师陈昭君表示，只要了解粽子的营养成分，并遵守「少油、少盐、少糖与高纤」饮食原则，适量不过量，血糖高的患者也可与家人享用美味的粽子欢庆佳节。
先知道!粽子营养小百科
.主要特性：糯米比白米支链淀粉较多、黏性较大，同体积的糯米与白米相较下，糯米分量相对会比较多，食用过量容易有腹胀、便秘、消化不良等问题。
糖尿病患吃粽小技巧
1.用五谷杂粮米取代糯米，增加纤维及带有嚼劲。
2.生米及馅料避免先经油炒。
3.馅料采以腌料略腌或卤即可，以瘦肉、豆干、干鱿鱼来取代高油脂的五花肉或肥肉，可减少不必要的油脂，包入含纤维的竹笋、香菇、菜脯、蒟蒻丁。
4.减少使用酱油、甜辣酱等酱料。
5.当餐再搭配烫青菜。
6.餐间再吃份水果，增加纤维质。
3不+3要养胃不胀气
中医师林晏如也提到，糯米性甘味温，有补中益气之效，但具黏性，需要比一般米饭多出1～2小时的消化时间，因此食用过多容易消化不良，导致食积腹胀，甚至阻碍正常阳气运作，而犯懒困。除了适量食用或将糯米改成五谷米之外，最好是在白天有高度活动力时吃粽子最佳。吃粽子有「三不要」与「三搭配」的小技巧。
三不要：
1.不要一餐吃过多、吃过快。
2.不要太晚吃或是吃饱就睡。
3.不要跟冰品、冰饮料、瓜类水果一起吃。
三搭配：
1.搭配冬瓜、苦瓜、丝瓜、竹笋汤等具甘淡利水功效之汤品。
2.选择凤梨、奇异果、木瓜等酵素多的饭后水果。
3.完食半小时后，可适量喝麦芽茶或山楂消食茶帮助消化。
