西瓜花朵才能分公母
农改场场长解释,西瓜的果实无公、母之分,而是西瓜的花朵可分公、母。西瓜开花为雌雄同株异花,也就是同一株可分别长出公花与母花,公花主要提供花粉、母花则是结果实,换句话说,市售西瓜全部均是母花的果实,并无公母之分,自然也就没有挑选方式的差异。
打针增加西瓜甜度也是谣言
王仕贤则指出,今年因为气候较为高温、干旱,西瓜相对甜度更高,甘甜口感是炎热夏季消暑的好选择。
过去网路也曾经传出西瓜被注射化学药剂增加甜度,农委会则澄清属于不实讯息,主要是业者品种改良、提升栽培技术,造成普遍甜度超过12度以上,不必另外打针增加甜度,且果实注射糖水容易造成果肉腐烂,导致品质败坏,可能影响收益,因此并无注射化学药剂增加西瓜甜度的事情,民众不要轻信,可安心食用。