鳊鱼刺卡到喉咙了怎么办
1、最直接的就是张大嘴，用镊子夹出来。
2、小刺就可以吃一大口白米饭，直接咽下去。
3、多喝几口食醋，再吃一口饭。
4、含一个乌梅和糖，鱼刺软化再吃一口饭。
怎么挑鳊鱼的刺
在清理干净鱼后，根据鱼的生长结构，慢慢地将鱼刺用刀剃下来，先将鱼头鱼尾分离，紧贴着鱼肋骨刺将刺片取下，再在去吃少的地方用镊子夹出来，耐心一些，一条鳊鱼的刺就去除干净啦。
老人能吃鳊鱼吗
老人可以吃鱼，鱼有助于老人控制风湿、降低血压、增强视力、预防癌症、缓减精神病症状、保护心脏和延缓衰老的作用。但是也是要注意的是鱼刺，不要让老人被鱼刺卡到，老人也不能吃鱼干，只能吃新鲜的。再就是如果该老人属于鳊鱼的禁忌人群，那就不要吃了。
