草果是做什么的 用处多方面

草果是做什么的

草果的作用:其花可作观赏之用,其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。

草果具有浓郁的辛辣香味,可除腥味,开胃,效果和罂粟壳接近,被餐饮店作为罂粟壳的合法代替品,是烹调作料中的佳品,也是川味调料烧菜必备的调料,是食品调味中的“五香”之一。

草果的功效

1、草果温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。

2、草果治心腹痛,止呕,补胃,下气。

3、草果除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。

4、草果治水肿,滞下,功同草蔻。

草果的宜忌人群

1、无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

2、禁忌人群:气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服草果。

3、适宜人群:脘腹冷痛、食积不化,或饮食不香、呕吐反胃者宜食。

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饮食常识

草果是水果吗 草果不是水果

2021-3-5 10:46:37

饮食常识

基围虾会上火吗 这个不一定

2021-3-5 10:46:39

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