夏天果昔怎么做好吃
1、果昔配方是【椰汁+香蕉+抹茶粉】,小朋友喜欢甜一点的口味会再加入巧克力跟坚果,增加风味。建议不要把把冰块一起加入打成昔,冰块融化会让果昔的味道变淡。
果昔是什么
水果或者蔬菜洗干净之后,切成小块/段之后,放入搅拌机或者料理机内。通常制作果昔需要水、健康的鲜榨果汁、椰子水、牛奶或酸奶打底(也可以加些蜂蜜),根据个人喜好,还可以加入干果、燕麦等谷物使口感更加的爽脆。混合了奶制品的果昔更像是一份包含了水果果肉的奶昔饮品,但是奶昔里面的冰淇淋含量会远远大于水果的含量。果昔的制作需要使用Blender(翻译为搅拌机或料理机)。所以很多时候Smoothie也会被称作Blending,都是果昔,只不过Smoothie被翻译成思慕雪会给人感觉冰沙更多的错觉。
果昔和果汁的区别
1、当我们做果昔的时候,通常会用料理机或者搅拌机,把不同的水果和蔬菜打碎破壁并且充分混合,所以保留了食物的所有成分,果昔中的水果蔬菜会被没有损耗的全部吃到身体里。
2、果汁呢就是用榨汁机,比如近几年很火的惠人,通过离心力过滤掉果蔬渣,作出纯纯的果汁,因为会过滤掉蔬果渣,所以果汁中只有各种微量营养素,却没有保留果肉纤维。