莲子心如何保存
第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯受潮，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
莲子心的作用
降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;高血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
莲子心泡水能天天喝吗
莲子心泡水最好不要天天喝。
莲子心是《中国药典》中收录的一种草药，而且还具有清心除烦、去热止血的功效，通常是用来泡茶喝的，但是莲子心性寒，味苦,一般寒性的食物不适合天天食用。
