橙子没有刀怎么吃
没有刀可以用手剥橙子吃,其实这样吃还更好吃呢。
1.挑选一个橙子,最好是那些外皮摸上去软一点的橙子,这类橙子的皮比较好剥。
2.将橙子洗干净,然后用手反复揉捏橙子,使橙子皮变软。
3.将橙子皮揉软之后,就可以开始剥橙子了,这时候长指甲的好处就来了。
4.剥橙子的过程就和剥桔子一样,先将外面橘色的表皮剥掉。
5.然后将淡黄色的内皮去掉,一定要去除干净哦,不然橙子会有苦味。
6.将内皮去掉后,再次清洗一次,就可以直接使用剥好的橙子了。
橙子小知识
橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边,而食物类则放置于东边。
橙子的禁忌搭配
1、橙+槟榔:身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。