薯片能放冰箱吗
薯片可以放冰箱,必须放冷冻里。冷藏的话会有潮湿,薯片会变软,影响口感。
因为冰箱里的湿度非常大,湿度是细菌滋生的主要条件。
另外薯片要保持干燥才会很脆,放在冰箱里吸湿不脆了,只要密封保存就可以了。如果薯片密封度不好的话,放进冰箱时间长了就不会脆,因为冰箱的环境是潮湿的。
可以把吃一半的薯片袋子封紧口,这样下次再吃还是脆的。
薯片的做法
首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。
清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。
热量最高的十款薯片千万别碰
以下这些十款重油高热的薯片,只会让你越吃越想吃,并让你舌头对于味觉的感知度降低,变得越来越重口。
TOP.10 乐事 原味薯片(美版)
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TOP.9 百味林香脆薯片
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TOP.8 乐氏 壶型薯片(浓郁奶酪味)
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TOP.7 ROYCE 北海道生牛奶巧克力薯片
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TOP.6 姚太太 薯片(番茄味)
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TOP.5 良品铺子 紫薯薯片
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TOP.4 小王子 薯片原味
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TOP.3 珍珍 薯片(蒲烧鳗鱼味)
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TOP.2 品客薯片(原味)美版
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TOP.1 品客薯片(墨西哥胡椒味)
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