枸杞颜色怎么算好
暗红or紫红，上等好品质的枸杞看上去颜色并不是显得过于鲜艳，呈暗红或紫红色泽状态，看不到其他黑头，这种枸杞是值得挑选的。但是如果看到枸杞的颜色过于鲜艳，虽说颜值很高，但不建议挑选，因为极有可能是经过硫磺熏制的，这样的枸杞不仅本身营养遭到了破坏，吃了对身体健康还没有好处。
枸杞放久了变黑能吃吗
枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃。
1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。
枸杞泡水后变黄正常吗
其实枸杞子泡水后出现淡黄色是正常的颜色，因为枸杞子中含有丰富的胡萝卜素，如果平时我们用水冲洗的时候轻轻挤压下出会出现淡淡的黄色，如果没有颜色的话，反而不太正常。水很热的话泡出来的是有点褪色，但不至于成桔黄，而且直接吃的话枸杞是甜的，涩的话估计是有问题了，但是假的概率不大，不过可以肯定的是你买的不是上等的好枸杞，上了个小当。而且在超市里14块钱买200克？超市经营者肯定知道这个枸杞有问题，不然不可能这么便宜的。换个超市，不比质量，比比价格就知道是不是有问题了。
