大白菜能和虾一起吃吗 可以这样搭配

大白菜能和虾一起吃吗

大白菜和虾一起吃不会对人的身体产生影响。白菜和虾,虾仁一起吃,可以防止牙龈出血解热除燥。是病后调养、保护心血管的良好食材。白菜含有丰富的维生素,虾富含丰富的蛋白质。

醋溜白菜心的做法

材料:白菜心400克配料:青,红椒块15克,海米15克,醋,食油,花椒,香醋,白糖,精盐,淀粉,香油,绍酒,味精,姜丝

做法:

1、将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。

2、炒勺加底油,上火烧热,放大花椒炸一下捞出不要,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出炒勺即可。

功效:减肥,缓解便秘,补充多种维生素,促进钙的吸收。

大白菜的营养价值

大白菜是现在餐桌上必不可少的,大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

大白菜的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。

大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。

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