买汤圆怎么挑选 注意这些事项

市售汤圆的潜在问题

购买汤圆的来源包含超市或量贩店的包装汤圆，以及市场的散装汤圆;包装汤圆有较好的冷冻环境，食用上较安全，但散装汤圆为了延长保存期限与增加Q弹度，有可能添加苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐剂。另外，若不购买现成汤圆，而是买材料回家自己包汤圆，建议食材愈简单愈好，若小汤圆要染色，也建议以添加天然红色食材为主。

快学会!汤圆选购技巧

汤圆外表白净无斑点，一旦有斑点产生，代表汤圆可能被污染，品质产生变化。