青团哪里的最好吃
1.俞家年糕
第一时间想到可以买俞家年糕的青团吃。淘宝购入，19.8一份，一份3个。题首图就是他家的青团，很诱人的。个头很大，一个几乎可以抵沈大成4个青团的大小。上边是我收到的实物图，颜色是正常的，青团实际就应该这个样子的。表面撒了黄豆粉。但是问题来了，根本咬不动哎，完全咬不动哎。这是青团嘛?这不是年糕换个马甲嘛?基于去年沈大成的经验，不敢蒸，问了客服说要油煎，再沿锅边淋水，盖锅盖焖一下。这不是煎饺子嘛?我试了一下蛮油的不好吃。最终还是用我的乐葵料理盒搞定了，这个料理盒底层可以放水，类似于蒸锅的原理，顶层盖子可以被气体顶开。微波炉100%火力3分钟，可以达到表皮软糯又不化的状态。艾草味不浓，和年糕没法比。馅料倒是挺好吃，带着桂花香的豆沙馅。可惜桂花香太强势，一起吃的话，艾草味完全吃不出。
2.昆山正义老街草香齐
苏州的朋友推荐了一篇文章，介绍昆山正义老街，里边特意写了正义老街的青团。不过文章中推荐的那家淘宝买不到，就转而买了另外一家。为了吃到皮的味道，我买了一种带豆沙馅，一种不带馅的。12.8一袋6个。可是收到了两包带馅的。口感比沈大成的要硬，但是收到就能吃，可以蒸，我还是用微波炉叮的。几乎没有艾草味!
最好吃的青团在这里
1、真真老老蛋黄肉松青团14元/4只
这是开始测评吃的第一只青团，心里还抱着一点小小的期待～表皮看上去不知道为什么有点透明，拍照看上去还不错。但是吃上去草的味道有点太重了，而且弹性有点太足了，吃起来口感比较奇怪。内馅我完全没吃出蛋黄的味道，感觉只有肉松。总的来说不是很好吃……
2、沈大成蛋黄肉松青团24元/4只
比真真老老贵了一倍的价格，我对它还是满怀期待的。这款的颜色看上去就比真真老老的浅一点，吃起来艾草的味道比较没那么重。皮没有真真老老那么Q弹，更加糯一些;内馅更加甜一点，但是还是没有什么蛋黄味。个人感觉这个味道还不错，特别是在吃完后面一堆奇奇怪怪的味道之后。
3、黄山清明果23元/3只
说实话吃完这只之后，我对我是否能完成这个实测产生了怀疑。看起来像一个饼，吃起来也像一个饼皮的部分吃起来沙沙的，有很重的草药味道，内馅也有很重的腌菜味道。我后来看了下，内馅是咸菜笋和豆腐干……看上去蛮好吃的不知道为什么组合在一起后有丝丝诡异。我一开始以为是我买的这家不好吃，后来给我安徽的同事尝了下，他说就是这样的。看来是我的问题…
4、瑞安清明团子35元/10个
吃了很多奇怪的东西之后，我决定尝试一下家乡的味道。这款青团来自温州瑞安，外面有柚子叶包裹。试吃完之后，我觉得我可能是个假的温州人吧……实在是吃不下去，柚子叶的清香我完全没有感觉到，不过这款的皮还不错。PS:这家还有款豆沙吃起来还不错。
5、王家沙荠菜肉青团38元/6只
这款青团是同事和我说的上海本地人中的网红，据说要排队很久才能买到。这款蒸之前看上去是颜值最高的，翠绿的颜色，圆圆的身材，但是蒸完之后就变成了一坨坨“绿胖子”，看上去有点奇怪。它的外皮特别粘，应该是纯糯米的，因为皮太粘馅又太饱，我尝试了半天最后还是分开吃了……分开吃的味道还不错，不过真的太粘了，像照片里这么大口吃下去会咽不下去。
网红青团哪几家值得吃
青团算是江浙沪包邮区特有的小吃，南下北上的其他各路盆友都跟阿布说，没在老家见过，来了这边才晓得。先说说杏花楼，今年不用排8个小时那么夸张了。上次去，也就……排了2个多小时吧，价格在50元一盒，网上黄牛卖80元左右。吃完觉得味道可以，面皮软糯，蛋黄比较细腻。但比去年更油了，多吃两口就腻了。如果算上排队花费的时间，并不觉得很值。恰好之前组织的测评群里，有个糕团狂热爱好者Katelyn，吃遍上海各种糕团店的她被邀请作为阿布测评团第一位场外测评员~吃到脸都绿不是说说的(大概跟阿布的头像这么绿吧)，我们一起选了上海门店和部分网购速食青团，一共13个牌子24颗(多种口味)!接下去就是新鲜出炉的青团测评报告环节，阿布和场外测评员katelyn将从口味、价格、排队时长来综合评判：这个清明节想吃青团除了杏花楼，还可以去哪儿?
①沈大成
沈大成作为上海比较出名的糕团店，虽然没有杏花楼夸张，但门店排队的人也不少，排队时长：20min(分钟)。另外阿布还在喜士多不排队买到了速食包装款。价格：门店豆沙4¥/只，蛋黄肉松8¥/只。速食包装豆沙2.8¥/只，蛋黄肉松6¥/只。
门店豆沙青团
首先它家青团散装没有盒子，卖相就比较惨：全都变成连体婴儿状…..皮子不甜略厚，艾草味道不浓，咬起来比较劲道但是没有糕团的粘度。豆沙比较细腻湿润，不甜腻。整体发挥正常，没啥亮点。
门店蛋黄肉松青团
刚入口就一个字腻。吃到蛋黄肉松后才缓过来，馅料干干碎碎，肉松和蛋黄有点分离，给肉松好评。油腻感大概是来自于过多的板油，毕竟包装塑料袋已经油到无处下手了。
速食包装款(豆沙，蛋黄)
非常非常粘手粘牙，红豆的太甜了，蛋黄肉松的还可以。但整体而言，如果有现做的可吃，还是不要买速食的吧。整体来说沈大成青团很一般，特别是他有那么优秀的条头糕、双酿团、金团。还是老老实实去吃沈大成的其他糕团吧，青团这个热闹再也不凑了。
排队时长：20分钟 味道：★★☆
②王家沙
口味最多，创新最成功，好评最多的老字号非王家沙莫属。排队?5分钟搞定，王家沙的阿姨们手速666。价格：马兰头青团 27¥/6只一盒，艾叶蛋黄豆沙
39¥/6只一盒，艾草汁细沙青团 27¥/6只一盒，荠菜鲜肉青团 27¥/6只一盒。
荠菜肉青团
可以说是本次排名前三的团子，皮软而不粘。满满的肉鲜味和明显但是不突兀的荠菜味。不咸不油腻，口味平衡得很好。唯一的缺陷是皮厚薄不均匀。总体上挺完美!
马兰头青团
测评员连连感叹“这个菜太香了吧!”，王家沙的皮子总体比沈大成好。馅料略微有点油，光吃馅料略咸，但是这并不妨碍它的整体好吃。最后我们发现馅里面藏着整颗的松子，香果然是有理由。
艾草汁细沙青团
很一般的一款。豆沙馅太甜了，甜的有点假。艾草味道还不错。王家沙有艾草汁和艾叶两种皮，排队的时候一个上海大叔说，艾叶的比艾草汁的要香，确实如此。
蛋黄细沙青团
没什么惊喜的一款，说实话这种又咸又甜的味道很难驾驭。艾叶香比其他几款都要明显，蛋黄不多味道不浓，有点油。王家沙好评味道：荠菜鲜肉和马兰头，其他大家看自己喜好吧。一定不要踩一个叫做山楂豆沙青团的雷，吃过之后吓得连照片都没敢留!
排队时长：5分钟 味道：★★★★
③大马榴芒
一直觉得甜品店最好还是好好做甜品，但作为榴莲控还是忍不住买来尝一尝。价格：榴莲青团58¥/6只一盒。
榴莲青团
皮有点太甜太粘，馅料应该是榴莲搅碎了之后加了糖，没有什么果肉纤维而且过分甜过分了。幸好是冷吃不会过于腻，最不开心的是皮子丝毫没有艾草味。一个强行假装青团的大福，还是好好做甜品吧!
排队时长：无 味道：★★☆
