凉薯可以和牛奶一起吃吗
凉薯可以和牛奶一起吃。
牛奶营养丰富，富含蛋白质、维生素及钙、铁、锌等矿物质，并且容易消化吸收，而凉薯中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C、纤维素、糖分等，从两者所含成分上来说，并不冲突，可以一起食用，但要注意，凉薯性凉，还富含膳食纤维，若与牛奶过量食用，可能会引起肠胃不适。
凉薯不能和什么一起吃
1不能和鸡肉一起吃
吃凉薯对我们健康是有一定好处的，而且实际上凉薯相克的食物并不是很多，不过鸡肉就是一种，大家绝对不能将鸡肉和凉薯放在一起吃。如果大家同时吃凉薯和肌肉的话，这肯定会导致大家腹痛，甚至有可能会引起腹泻。为了大家的健康，建议大家最好是不要将凉薯和鸡肉放在一起吃，如果我们这样吃容易导致肠胃不适问题产生。
2不能和绿豆一起吃
虽然说凉薯是非常健康的食物，营养丰富，而绿豆也是非常健康的食物，这两者都有清热解毒的功效，因此有很多人将这两者相提并论。所以我们吃凉薯必须要小心对待才行，同时我们吃凉薯的时候一定不能和绿豆一起吃，凉薯和绿豆的确很相似，这两者都是性凉的食物，大家同时吃这两种食物的话，在会导致大家畏寒，受到寒气的侵袭对我们健康影响很大。
凉薯如何挑选
1、首先要看凉薯的个头的大小，我们一般要选大个的凉薯，因为大个的凉薯从土壤中吸收的营养充足，吃起来清脆可口，而小个的凉薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
2、要挑选凉薯上面有分叶的，一般大的凉薯可以分成好几叶，有分叶的凉薯吃起来清脆可口，水分很多，给人的口感很好，而没有分叶的凉薯吃起来就没有那么爽口。
3、看凉薯上面的茎是粗还是细，我们要挑选细茎的凉薯，并且茎下面的凉薯是很大的，因为这样的凉薯吸收的营养充分。如果上面的茎很粗，下面的凉薯很小，这样的凉薯就很不好吃。
