菠菜能和螃蟹一起吃吗
能。
菠菜不宜炒猪肝，猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
螃蟹不能和什么一起吃
1、忌与茶水同食。吃蟹前后1小时内忌饮茶水。因为碱性茶水会与酸性胃液中和，不利于蟹的消化，还有就是茶水中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
2 、忌与柿子同食。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，影响人体对蟹的消化吸收，容易引起呕吐、腹痛、腹泻。两者均为寒性，同食寒重则损伤脾胃，特别是对体质偏寒的女性而言，损伤人体更为严重。
3、忌与花生同食。花生含有脂肪量高达45%，与蟹同食，易致腹泻。
4、忌与泥鳅同食。泥鳅其性温，而蟹其性冷，两者一起食用，不利于健康。
5、忌与香瓜同食。 香瓜性寒。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
6、最好不要与冷饮同食。冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，容易导致腹泻、呕吐等。
螃蟹的营养价值
1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D。
