洋葱可以和西红柿一起吃吗
番茄和洋葱是可以一起食用的,而且两种都是非常好的蔬菜,一起吃有益于身体健康。顺便告诉一下番茄和洋葱相克的食物,番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。洋葱:洋葱忌与蜂蜜同食,会导致腹胀、腹泻; 洋葱也不宜与黄鱼同食。
洋葱炒西红柿的做法
1.食材:西红柿、洋葱
2.洋葱去皮,洗净切成块
3.锅里放入水烧开,放入西红柿烫一下,剥去皮
4.切成块
5.锅烧热,放入植物油
6.放入洋葱翻炒变色变软
7.盛出来
8.在放入西红柿翻炒至出汁,变软
9.放入炒好的洋葱、食盐、味精继续翻炒至西红柿软糯即可
10.装盘即可食用
番茄的营养成分
营养成分上,番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分,每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug,镁12mg、磷22mg,此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。