鱿鱼丝适合老年人吃吗
鱿鱼丝非常适合老年人吃。
老年人吃鱿鱼丝能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
老年人吃鱿鱼丝的好处
鱿鱼丝的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼丝更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。
鱿鱼丝老人一天吃多少合适
鱿鱼丝虽好，但是因为鱿鱼是海鱼，含有一些盐分，每天吃的量不宜太多，老人一天吃75克以内就好了。而且老人吃鱿鱼丝应该吃原味或碳烤的口味，不要吃辛辣的、调味料过多的鱿鱼丝。
