紫甘蓝怎么做沙拉
1、将紫甘蓝洗净，沥水。
2、切成细丝备用
3、水煮蛋剥去外壳，切成小块。
4、黄瓜洗净，切成小块。
5、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。
6、将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可
紫甘蓝怎么做好吃
1、紫包菜剥皮。
2、放锅里煮五分钟
3、放入泡五小时的糯米，放入肉馅、香菇、葱花。
4、加入盐、白胡椒粉、生抽、耗油抓匀。
5、把馅料放入紫菜包起来，蒸一个小时出锅。
紫甘蓝可以生吃吗
紫甘蓝也就是我们平时叫的紫包菜，外观模样除了颜色跟包菜不同外，其他是一样的。它的营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。
吃法有很多种，可以做凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒肉等，或者很多减肥人士喜欢的吃法，就是紫甘蓝拌沙拉，这种就是生吃的吃法。
