山竹重的好还是轻的好
大小合适均匀、分量比较重的比较好。
1、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的肯定新鲜。
2、用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴。
山竹很硬能吃吗
要看是否变质。
如果山竹变硬了，用鼻子闻并没有明显异味，剥掉山竹壳后果肉新鲜没有发黑的情况，一般是可以食用的，并不会对身体健康产生很大的影响，只是口感会有所下降。
如果山竹硬并且出现异味，而且山竹果肉出现发黑变软等变质情况，一般是不建议食用的，这时的山竹含有许多有害物质，食用后容易积累体内毒素，影响身体健康。
山竹怎么挑选
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，
表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。
在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为果中之后。
