骨肉相连是熟的吗
不是。
它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。
骨肉相连是炸的好吃还是烤的好吃
各有各的特色，看大家的口味喜好吧。
炸制骨肉相连时，尽量用7-8成的热油，油温过低，很容易就会导致骨肉相连吸收大量的油分，而油温过高，则会导致骨肉相连的外层出现焦糊里面肉质还未成熟的状态。
骨肉相连怎么炸
1锅内热油。
2待油热后加入骨肉相连。
3由于骨肉相连较大受热不以均匀要用筷子翻转。
4骨肉相连炸至金黄。
5控油捞出装盘即可食用。
