广东大叶青属于什么茶 广东大叶青怎么冲泡

广东大叶青属于什么茶

广东大叶青属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。

大叶青茶是广东的特产，主要产区位于广东境内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。其制法与一般黄茶不同，先萎凋后杀青，在揉捻闷堆。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。制成的成品茶条索肥壮紧结，色泽青润显黄，香气纯正。

广东大叶青怎么冲泡

1、准备茶叶、茶具。选择正宗的广东大叶青茶叶，茶壶，茶具，烧好的开水。

2、冲泡步骤。先用开水将茶壶烫一下，在冲泡广东大叶青茶的过程中，这道工序叫做烫壶。然后再用烫壶热水倒入茶盅内，再进行温杯。接下来就是将上等的广大大叶青放入到茶荷内，仔细观察茶叶的外观，去除外观不好的茶叶。再用茶匙将茶荷内的茶叶拨到壶中，用开水冲泡即可。

广东大叶青是什么样的

广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄，产品分1-5级。