毛峰茶是什么
毛峰茶(毛尖茶)是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。毛峰茶主要产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮;大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。
毛峰茶好喝吗
外形硕壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠;叶底嫩绿呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分。
毛峰茶和毛尖茶口感有什么不同
毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是口感，而这都是由于产地和制作工艺的差距，虽同属绿茶，但两者在口感上也存在一些差别。那么冲泡后的毛峰茶，其茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。而毛尖茶在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
