英德红茶产于哪里
英德红茶产于广东省英德市，英德红茶创建于1959年，红茶外形颗粒紧结重实，英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
英德红茶的成分
英德红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色，各花色中文包含了不同等级的多个茶号。咖俳碱4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黄素0.8～1.2%、茶红素8～12%、水浸出物38.16%，达到国际高级红茶质量水平。
英德红茶的水温是多少
冲泡英德红茶，建议不要用温度太高的水，最好的水温，宜控制在85-95度是比较适宜的;如果是春茶的话，水温可以稍微低一些，如果是夏茶的话，那么水温可以高一些;注水的时候，最后是沿着盖碗边注入。
