青口贝是海鲜吗
是的。
青口贝一般是分布在东海的南部，青口贝的营养价值，还有南海的沿岸。它的贝壳比较大，壳内面是瓷白色或者是带点青蓝色，味道十分鲜美，而且青口贝的营养价值是很高的。
青口贝是淡水还是海水
是海水里面的。
青口就是我们日常生活中常见的贻贝。青口又被叫做海虹，鲜活的青口是一种比较大众化的海鲜品。
青口贝的做法
主料：青口贝500g ,辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、大蒜适量、原料备用;
1、准备好豆鼓，大家也是可以自己制作，味道会更好。
2、将生姜切成丝，将葱切成小段，将大蒜切成末，备用。
3、准备少量的葱姜铺在盘子底部。
4、将青口洗干净了，摆放在盘里面。
5、等到油锅烧热之后，就是将葱姜蒜放入了，将豆鼓放入进行爆香。
6、然后再淋入一些料酒，加入适量的盐进行调味。
7、将炒好的豉汁淋在青口贝上面。
8、将淋好的青口贝放在旁边，备用。
9、在蒸锅里面倒入适量的水烧开了，然后将青口贝放入里面，蒸。
10、蒸10分钟左右，就差不多熟了。
12、等到青口贝蒸熟了就可以出锅了，我们要注意蒸的时间是不能够太长的，否则就是青口太老了，影响我们食用的口感。大家是可以根据自己的口味进行调味，口味重的话，可以调浓一些，多搭配一些其他的海鲜食材。
