法国葡萄酒vdce是什么意思?

VDCE全称是“VinDeLaCommunauteEuropeene”,是欧盟葡萄酒分级标志,表示欧盟餐酒,法国葡萄酒上有时也会有这个标志。欧盟葡萄酒分为三个级别PDO、PGI和VDCE。

欧盟对葡萄酒等级的分类,是把葡萄酒分成两类:

1.餐桌酒(LESVINSDETABLE)

2.限定产区优良酒VQPRD(LESVINSQUALITEPRODUITSDANSDESREGIONDETERMINEES)

法国葡萄酒的分类是把欧盟的每个类别又划分为两类,共有四类:

◆对餐桌酒可分成:日常用酒(VINDETABLE)地区餐酒(VINDEPAYS)

◆限定产区优良酒可分成:限定优良酒VDQS(VINSDELIMITESDEQUALITESUPERIEUR)产区管制酒AOC(APPELLATIOND’ORIGINECONTROLE)日常用酒(VINDETABLE)这类酒由法国国家葡萄酒跨业机构L’ONIVINS(OFFICENATIONALINTERPROFESSIONNELDESVINS)对葡萄品种、最低酒精含量(8.5度)、最大酸度(1升酒有4.5克酸)进行管理。

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