波尔多，是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方。位于法国西南部，被由南向北的吉隆河一分为二，两岸根据地理位置上的左右方向，分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克（Medoc）与格拉夫（Graves）两大产区构成，右岸有名产区主要有波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（StEmilion）等。
波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克，3个法定白葡萄品种，包括长相思、赛美蓉和密斯卡岱（Muscadelle）。
产区名庄数不胜数，61个名庄如同61颗明星在波尔多这块土地上闪闪发光，散发着无限魅力。闻名的一级庄拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄和木桐酒庄，都属于波尔多产区。
