油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性极好，不反光，也不怎么打滑。那么酒糟埋藏酒为什么采用油纸包装呢？我们要知道，酒糟中含有大量的水分，那怕干燥后的酒糟也或多或少的会残存一些。油纸的作用酒糟隔绝水分子的进入，从而影响酒的品质。就算如此，常年埋藏的油纸也会慢慢的腐朽，这样的油纸不仅起不到保护作用，还可能间接的影响酒的品质。
使用酒糟埋藏酒需要一年换一次油纸，很大程度上将酒水周边调控到一个恒温恒湿的状态。埋藏三年的酒糟埋藏酒直接取掉腐烂的油纸，为的不仅仅是外包装的干净整洁，也是为了给客户一个质量包装。
