卡萨桑托斯利马酒庄的葡萄园总面积有290公顷,位于海拔100-220米的和缓山坡上,日照充足。园中的温度在大西洋的调节下,显得更为温和,有利于葡萄缓慢且完全地成熟。葡萄园的土壤以粘土和石灰石为主,含有大量的海洋生物化石,非常适合种植葡萄。葡萄园的所在地年均降雨量为700毫米,集中在10月到4月。这些雨水完全可以满足葡萄树生长的需要。园中种植着超过50个品种的葡萄,主要有阿瑞图(Ar)、费尔诺皮埃斯(FernaoPires)、卡斯特劳(Castelao)、红巴罗卡(TintaBarroca)、罗丽红(TintaRoriz)、多瑞加弗兰卡(TourigaFranca)、本土多瑞加(TourigaNacional)、特林加岱拉(Trincadeira)、紫北塞(AlicanteBouschet)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和黑皮诺(PinotNoir)等。
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