梅多克是位于法国的一个大葡萄酒产区，法文名字是Medoc。梅多克产区拥有许多顶级的酒庄。有500多个葡萄种植园，60来个顶级的葡萄酒酒庄。梅多克盛产红葡萄酒，其特点是醇香精致。
波尔多的Medoc区，其沿海泻湖，沙丘和松树林，是世界上最负盛名的四个葡萄酒庄园：波亚克，玛歌，圣埃斯特和圣朱利安。位于这些村庄的酒庄-其中包括玛歌，木桐，拉菲和拉图尔-生产一些世界上最昂贵的葡萄酒。
大西洋海岸线和广阔的吉伦特河口之间，Medoc实际上是一个半岛（法语的presqu’île）。它从波尔多市向西北方向延伸50英里（80公里），到了PointedeGrave岬角，其沙滩砾石地形暗示着Medoc葡萄园的下方，使得该地区非常适合葡萄种植。
几千年来，加龙河和多尔多涅河（并入吉伦特河口）已经从比利牛斯山脉和中心地带的各自来源运送了大量富含矿物质的淤泥和砾石。这些沉积物积累在吉伦特河口的两边（两条河流汇合），形成了现在的Medoc半岛的基础。导致排水良好的光反射土壤是培育慢成熟的红葡萄酒的理想选择，这解释了赤霞珠葡萄酒的受欢迎程度。
