热红酒怎么做？

热红酒（GluehWein）是德国冬天一种传统的红酒喝法。人们往往红酒中加入丁香、豆蔻、肉桂等香料，以及柠檬和橙皮一起煮开，高温促使红酒的酒精挥发，再加入白砂糖或者冰糖调味即可。

热红酒的制作过程：

1.橙子切块挤汁，然后把橙子连同橙皮一起放入锅中。

2.加入红葡萄酒（还可以加入其他的水果比如苹果）。

3.放入一支肉桂和冰糖，这里可以根据自己的口味酌情放。

4.注意：要小火开盖慢慢煮，让酒精慢慢挥发，大概20分钟即可。

5.煮好之后关火过滤，插上新鲜的橙子片和肉桂棒做装饰，就大功告成啦。