霞多丽是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，在智利主要生长在卡萨布兰卡山谷，因气候温和，智利霞多丽葡萄酒的特点是具有清新果香，口感清爽，酒体轻盈。
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒非常普遍，在世界各地的葡萄酒产区几乎无处不在。这种葡萄原产于法国勃艮第，并以其闻名。大多数著名的勃艮第白葡萄酒都是用100%霞多丽酒酿造的，霞多丽源自法国勃艮第，在那里它以其最好的葡萄园生产的优质葡萄酒而获得了巨大的声誉。
霞多丽是所有葡萄品种中口感最丰富、香气最浓郁的品种之一，包括红葡萄和白葡萄。这是因为霞多丽的口感受其生长的气候和风土条件、成熟期和陈酿方法的影响很大。一般来说，霞多丽被认为是一种相对干爽，中等酒体的白葡萄酒，散发着新鲜，清爽的梨，番石榴，柠檬皮和苹果的味道。
霞多丽这被认为是世界上最好的白葡萄酒。尽管在世界上的每一个葡萄酒产区都可以找到，但每一个地区的口味、风味和质地都不尽相同。在智利，它生长在卡萨布兰卡山谷，那里土壤松软，天气温和。霞多丽具有中性的淡淡果香。
