bombay酒叫孟买蓝宝石金酒，这是一款烈性蒸馏酒。这款酒采用了十种来自世界各地的草药精酿而成，口感独特，口味活泼轻柔，酒体顺滑，花香浓郁、精致。
孟买蓝宝石金酒是一款顶级金酒，与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较，孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。
BombaySapphire的蒸馏过程同样独特。与其它金酒和香料植物混在一起蒸馏的制作方法不同，BombaySapphire在蒸馏时采用”头部蒸馏法”，即酒精蒸气经过”香料包”，汲取其中的芳香和味道。
独特的工艺，特殊的配方（孟买蓝宝石含有十种天然植物提取物—杏仁、当归、柠檬、胡菱、甘草、桂皮、浆果、鼠尾草、天蚕子、杜松子）赋予了孟买蓝宝石金酒与众不同的口感。酒体顺滑，花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短。BombaySapphire比其他金酒更和谐，更精致。
蓝宝石金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒，最初诞生在1761年英国的西北部.自从那时起这个秘密的配方就被一代一代地传下来了。
