法国红酒酒标知识怎么看?

法国红酒酒标上的信息一般有原产国家、产区、葡萄酒等级认证、生产酒庄名、酒庄等级、陈酿年份、净含量、酒精含量、装瓶信息等等。人们可以从红酒瓶上的酒标来鉴别挑选自己想要的葡萄酒。

法国葡萄酒常见词汇

Appellation……Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在……加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。

Blanc:白葡萄酒。

Chateau:城堡酒庄。

Cavecooperative:合作酒厂。

Cru:葡萄园 GrandCru:最优良的特等葡萄园。GrandCruClass意思就是〝高级品〞

Demisec:半干型葡萄酒,含些微糖份。

Doux:甜葡萄酒。

Domaine:独立酒庄。

MisEnBouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为〝酒庄原装酒〞

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