margarita是什么酒?

margarita,其中文名字是玛格丽特,这是一款历史悠久的鸡尾酒,素来有“鸡尾酒之后”的名号。调制玛格丽特鸡尾酒需要龙舌兰酒、君度和青柠汁,按照一定比例放入摇壶中混合而成,倒出后再往上面放上柠檬片。

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特(Margarita(up))外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多(标准玛格丽特为黄色)。

1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为玛格丽特鸡尾酒,是想纪念他的已故恋人玛格丽特。1926年,JeanDurasa去墨西哥,与玛格丽特相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人JeanDurasa的怀中,永远离开了。于是,JeanDurasa就用墨西哥的国酒龙舌兰为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,玛格丽特在世界酒吧流行的同时,也成为龙舌兰的代表鸡尾酒。

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