玫瑰红葡萄酒和干红区别?

玫瑰红葡萄酒又称为桃红酒。桃红酒和干红的区别有几方面。在颜色上,桃红酒呈现浅浅的粉红色,而干红的酒体颜色则为深红色。从残糖量看,干红的残糖量小于等于4g/L,而桃红酒的类型分为半干型、半甜型或者甜型。

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按颜色区分

桃红葡萄酒的颜色是浅红色、桃红色、淡玫瑰红;干红的颜色是深红色、紫红色、棕红色、宝石红。由此从颜色上看,就可以区别分来。

按含糖量区分

葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型、和甜型。含糖量小于等于4g/L的为干型,4~12g/L为半干,13~45g/L为半甜,45g/L以上的为甜型酒。桃红葡萄酒一般为半干型、半甜型或者甜型,而干红葡萄酒为干型。

按口感区分

桃红葡萄酒口感清爽、清新,其冰冻后更加爽口;而干红葡萄酒口感浓郁、醇厚。

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