1、朗姆酒,产于古巴,由于气候的原因,并不是所有的朗姆酒都能称为朗姆酒。朗姆酒是以甘蔗为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒按照原产地的不同和工艺上的差别,可以分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,各种朗姆酒的品质也有高低之分。
2、白朗姆酒,又名white朗姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。一般认为,白朗姆酒以甘蔗为原料,会经过蒸馏从而酿制出具有特殊香味的三无蒸馏酒。白朗姆酒可分为:白朗姆酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒,若以朗姆酒作为基酒,再配以不同香料、香草如丁香、肉豆蔻、八角茴香、甘草等香料。
3、伏特加,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°~60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。白朗姆酒可分为:白朗姆酒、黑朗姆酒和淡朗姆酒。
4、金朗姆、黑朗姆,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,它分为深黄和棕黄两种,它们的主要区别在于原料和酿造工艺上,金朗姆用的是甘蔗压出来的糖汁,黑朗姆用的是甘蔗压出来的糖汁。
伏特加朗姆
朗姆酒
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
白朗姆酒
以蔗糖作原料生产的一种蒸馏酒,含酒精38%~50%、淀粉40%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特点,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、
*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮陈3年,勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。
伏特加好喝还是特朗姆
伏特加:纯饮,味道烈,清淡爽口,酒香不刺激,但能够让人快速醒神。酒中含有一定的酒精度,可以让人放松,缓解压力,从而缓解紧张的情绪,而朗姆酒则可以调制各种饮品,可以让人放松,让人在工作的同时更快乐。
朗姆酒:调和成朗姆酒,是最为古老、最受欢迎的一种酒,是由甘蔗糖蜜、水、甘蔗汁和甘蔗汁蒸馏而成,在古代被称为水酒,因为在原产地上的原因,所以被称为甘蔗酒。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
特别适合女士饮用,特别是对男士,可以起到调节女性激素的作用,使人感觉更为温柔,同时也能够有效地调节女性的生殖系统,使女人的生殖系统更加健康,更加美丽。
朗姆酒还是伏特加好调酒
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而制成。此种酒的主要生产特点在于把糖蜜放到发酵的容器中,经过2~3周,把糖汁放入发酵罐中发酵,一般要放到40~60天,等酵母全部融化后即可转化成酒精。
1、朗姆酒酒液呈浅褐色的是年份比较久远的
朗姆酒可以直接单饮,也可以与其它酒混合配制。它可以直接单独饮用,也可以加冰块和矿泉水,甚至加入冰块和各种水果,都可以。朗姆酒的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不混合饮用,也可以加入水果、奶酪、鸡蛋等,以柔化酒精的味道,提升酒的口感。
2、伏特加酒精浓度50%左右的酒
酒精浓度高于15%的酒
伏特加酒是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。
1、白兰地酒精浓度50%左右的酒
白兰地一般可以直接饮用,也可以加入冰块和水果,甚至加入一些新鲜水果汁,然后摇匀,酒精浓度就会上升。白兰地一般可以单饮,也可以与其它的饮料混合在一起作为鸡尾酒的基酒。
2、威士忌酒精浓度15%左右的酒
威士忌一般可以直接饮用,也可以和其它饮料混合在一起饮用,以苏打水,加冰水或苏打水,都可以。
3、龙舌兰威士忌的酒精浓度13-40%的酒
龙舌兰一般可以直接饮用,也可以加入冰块,或者在酒中加几片柠檬片,或者加入柠檬汁等。这种饮料可以说是最具有灵活性的一种鸡尾酒饮料了。
4、伏特加酒精浓度20%左右的酒
伏特加酒是一种含酒精的酒精饮料,是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经