南海岸(SouthCoast)、中央海岸(CentralCoast)、蒙特利县(MontereyCounty)、雅拉丘陵(SierraFoothills)、中央山谷(CentralValley）是美国加州主要的葡萄酒产区。
中央海岸主要包括3个县。第一个是圣巴巴拉县(SantaBarbaraCounty)，它是由圣巴巴拉(SantaBarbara)、隆波克(Lompoc)、圣伊内斯(SantaYnez)、奥利弗斯(LosOlivos)、索尔万(Solvang)、巴尔顿(Buelton)和圣马丽亚(SantaMaria)等几个产区共同组成的。葡萄酒界赫赫有名的电影《杯酒人生》(Sideways)就是在这里拍摄完成的。虽然这部电影在一定程度上破坏了梅洛葡萄酒的名声，不过相对地却大大提高了黑皮诺葡萄酒的声誉，从此之后，圣巴巴拉县开始被广大葡萄酒爱好者所熟悉。在这里，你可以经常去拜访一些小型酒庄，然后与酒庄的酿酒师们沟通，一起在葡萄酒的世界里探索。第二个是圣路易斯奥比斯波县(SanLuisObispo)，它包含了路易斯奥比斯波和帕索罗布斯(PasoRobles)。近几年，帕索罗布斯地区的葡萄酒发展迅速，这为产区名声的稳步增长奠定了一定的基础。
第三个是蒙特利县(MontereyCounty)，这个地区的酒庄数量相对较少，不过当地的天气状况很好，冬暖夏凉，非常适合人类居住。三、北海岸(NorthCoast)北海岸地区是加州最出名的葡萄酒产区，包括非常有名的纳帕谷、索诺玛谷、莱克县(lakecounty)、门多西诺县(mendocinocounty)。其中，纳帕谷和索诺玛谷是加州最先开始种植葡萄和酿造葡萄酒的地区，在这里你可以找到很多美酒，当然，也可以找到很多价格高昂的美酒。
