来源于烤德香用户热心回答:
您好，(1)将 1,000 cc 的牛奶(鲜奶)或原味无糖豆浆温热至42℃－44℃，或冲泡有机奶粉、豆浆粉於1000c.c温水。
或 500 cc 的牛奶(鲜奶)+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃－44℃。
(2)加入一小匙(3公克)『冻晶乳酸活菌』3)搅拌均匀后，盖上瓶盖并静置即可。
(4) 8-10 小时后(其他方法需 20 ~ 48 小时)，牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。
(5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏(停止发酵)，即可享用美味之优酪乳。
希望能帮到您。
来源于烤德香用户热心回答:
材料：
鲜奶(约500ml)两袋，小杯酸奶(约100ml)一杯，白糖一大勺。
做法：
1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。
2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。
3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。
4.盖上容器的盖子。
5.用毛巾将容器包裹好。
6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。
来源于烤德香用户热心回答:
1、面包机做酸奶其实很简单的。
2、因为面包机都有酸奶制作选项。
3、你只需要这样做即可：将配料按顺序放入酸奶、米酒桶内。
4、选择酸奶制作选项。
5、启动面包机。
6、大约24—36小时后，即可制作成功。
7、其中需要注意的是：一定要保证你的桶和配料的清洁，否则很容易长霉的。
希望我的回答能帮到您
