来源于烤德香用户热心回答:
水 100克
鸡蛋 1只
白砂糖 50克可适量增减
高筋粉 250克
酵母 3克
盐 1克
黄油 25克
东菱面包机做松软拉丝面包的做法
除了盐和黄油，把其他材料都放到面包机内胆里，按标准面包进行！！
等到面包机提示加入坚果的响声后暂停，加入黄油和盐，然后继续启动！
面包机倒数最后10分钟可以拔下插头了！在焗10分钟就可以吃了！不会变硬的，放心
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1 倒入120ml牛奶
2 放3大勺糖(可以适量增加) 1/3小勺盐(因为盐会阻碍酵母 所以放角落里去) 一个鸡蛋(我家都买鸭蛋的 也可以) 黄油适量(我家没厨房秤 我都看着差不多就放了 没有黄油用其他食用油也行 我用金龙鱼调和油也做过 放了2大勺 不过黄油香些)
3 两杯高筋面粉盖着 1和2中的材料
4 在面粉中挖个洞 放入2小勺酵母
5 按 750克的量 浅色 5号程序 即甜面包
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1，先放牛奶，还有色拉油，加上蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄；
2，然后是低粉，如果面粉的筋比较多，就放一些玉米面粉调和一下；
3，接下来是打蛋清，一边打，一边放白砂糖，一共放三次。蛋清一定要打到发白色的泡，很散了，像冰激凌的样子了， 越打越有变化，只有蛋黄和蛋清分离，才能让蛋糕松软；
4，.面粉里可以加可可粉，咖啡粉或者是南瓜粉，或者是椰子粉等，制作成不同口味的蛋糕；
5，东西放全以后，就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单，点击开始制作。
希望可以帮到你。
