对于烘焙店来说最喜欢的是回头客，烘焙店提供的优质服务，不就是希望能够有固定的客户，而回头客的增加是烘焙店长期盈利的保证，怎么才能增加回头客呢?烤德香烘焙培训为您讲解一二。
1、记住顾客的长像及相关特点，想顾客之所想，与顾客沟通时，要多聊对方喜欢的东西和快乐的话题。
2、建立顾客档案，更好地一对一对顾客提供“暖心”服务。
3、不断地为顾客提供烘焙产品上市及购买优惠等信息。
4、 赠积分卡、贵宾卡、会员卡等，用服务留客。
5、不断地积累顾客的口碑，用良好的牌品树立竞争力。
6、让顾客可以享受阅读、赏乐、视频、咖啡、茶座和上网等一体化服务，让顾客享受购物带来的满意与舒适;还可以现场备有顾客意见本，佩带微笑服务牌等。
以上的步骤如果烘焙店可以坚持实施，相信会有一定的收获，在这冷酷激烈的市场竞争中生存，人情营销永远是最佳的选择，换位思考下，如果我们去一家店买东西，再去时还有人记得，你的心情会没有愉悦吗?我们都会因为得到别人重视而高兴。
