脆柿子和软柿子的区别在于:口感不同、食用方法不同、受众群体不同。1、口感不同。脆柿子口感甜脆,软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味;2、食用方法不同。软柿子成熟时已经脱涩,可直接食用。而脆柿子必须先经人工脱涩后方可供食用;3、受众群体不同。老年人偏爱自然成熟的软柿子,年轻人喜欢食用甜味重的,没有涩感的脆柿子。
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