南方不同地区在冬至吃的食物都有所差异,广东地区冬至常吃烧腊与姜饭,杭州地区冬至吃年糕,四川地区吃羊肉汤,湖南、湖北地区冬至吃赤豆糯米饭,其他一些地区常吃冬至团。冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗,潮汕一带还有“冬节丸,一食就过年”的民谚。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
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