蜜蜂酿蜜是用来食用的,蜜蜂吃花粉和花蜜,还有一些蜜蜂吃蜂王浆。大多数蜜蜂都是依靠食用蜂蜜和花粉为生的,这些蜜蜂在白天的时候出外工作采集花蜜,然后到了晚上时就会在蜂巢中把花蜜酿制成蜂蜜。花蜜被采集蜂吸进蜜囊后,混入了含有转化酶的涎液,其蔗糖的转化过程就此开始。酿蜜工作由内勤蜂承担,采集花蜜的工蜂回巢后,把花蜜分给一至数只内勤蜂。内勤蜂接受花蜜后,爬往巢脾上不拥挤处,头朝上,保持一定姿势,然后张开上颚,借喙端部弯褶部分的张合进行酿蜜。
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