海底捞哪年成立

海底捞于1994年3月25日，在四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。它是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。