麦饭石锅可以用电磁炉吗

麦饭石锅可以用电磁炉。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可以炖汤、煎鱼等、火锅，还可以做土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗。如果使用纯麦饭石锅烹饪，可以用电磁炉加热，既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应，又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品，还可以减少做饭者的油烟伤害。