东北土豆干如何晒干

1、先要把土豆清洗干净，然后土豆一起切成薄片，然后用干净的垫子铺好切好的土豆片的。

2、先通风晾干，晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。