怎么能把核桃包好浆

1、一对核桃的密度油性是决定最后包浆效果的决定性法门,所以核桃尽量能现场挑选,就绝不在网上等别人发货,方法也很简单,先肉眼过一遍看那对肉质明显优秀,预选几对后,逐个互相敲击听声音,如果声音清脆那就是密度好。

2、核桃通常分红皮和黄皮,红皮后期多为大酱色,黄皮多为枣红色。看看自己是不是汗手,如果是汗手,尽量选哪种黄皮的核桃,对包浆有加快的作用;如果是干手那就建议选红皮。

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