烤榴莲包锡纸和不包锡纸的区别

1、包锡纸会比较好，这样可以避免水分流失，防止榴莲烤焦烤糊。

2、用锡纸烤榴莲可以避免榴莲变干，避免榴莲粘在烤盘上，造成清洗困难。同时，用锡纸烤的榴莲又香又嫩。能有效防止食物粘在脏东西上，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。

3、榴莲也可以在没有锡纸的烤箱里烤。烤好的榴莲会形成一层焦榴莲皮，很接近木炭的味道。