1、螃蟹冷藏一般保存好的有3-4天。
2、螃蟹冷藏方法：将螃蟹的脚和钳子用绳子捆起来。直接放入冰箱的冷藏区，盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在5-10度左右。还有一种方式即是捆好的螃蟹一个一个码好放入泡沫箱子中，加入没过螃蟹冰水，盖上泡沫盖子即可。死亡后在冰箱中只能存放6-12小时左右，6-12小时左右就会发生变质走味。体内含有的细菌及微生物比较多，死亡后变质速度很快，而且可能会产生有害物质，所以死亡后的螃蟹就算是放在了冰箱也是不建议食用。 若是经过煮熟的大闸蟹，建议存放时间一般在24小时内，所以新鲜煮好的螃蟹最好是能够尽快食用完。
